Vino da uve sancolombano in purezza.

“Horos” per gli antichi “Dio del Sole”, il Sole di cui questo vino raccoglie anche gli ultimi raggi autunnali. 
E' all'inizio di novembre infatti che si procede alla vendemmia tardiva delle uve sancolombano. 
I grappoli ormai passiti vengono macerati a freddo in modo che anche la buccia contribuisca ad arricchire il complesso bouquet di questo vino e a conferirgli quel naturale colore dorato. Affinato in barriques per otto mesi, Horos esprime sentori di frutta secca e note di vaniglia, con sfumature di mandorla ben equilibrate.

Si consiglia l'abbinamento con formaggi stagionati e pasticceria secca.

Servire in bicchieri piccoli a tulipano alla temperatura di 10°-12°C.


ANALISI (risultati medi) :
    
Alcool in volume                  15,00  vol.             
Acidità totale                          5,40 g/l
Acidità volatile netta              0,32  g/l               
Anidride solf.  libera              12,00 mg/l
Anidride solf. totale              38,00  mg/l            
Estratto secco totale             21,20 g/l


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